Ingredientes
250 gr gengibre (fatiado o mais fino possível)
200 gr açúcar de cana
1 colher de sopa de mel
0,5 lt de água
1,5 lt de água com gás
2 limões
1 lima
Folhas de menta
(Esta receita é para 2,2 lt de Ginger Ale)
- Após cortar o gengibre em fatias bem fininhas, leve a aquecer em fogo alto juntamente com o açúcar, o mel e o 0,5 lt de água até levantar fervura, durante esse tempo vá mexendo a solução com uma colher de madeira. Quando levantar fervura retire do fogo. Coe a solução e deixe arrefecer.
- Antes de espremer os limões e a lima descasque-os para aproveitar as cascas para decorar os copos ou o recipiente.
Quando a solução estiver fria pode servir, juntando num recipiente com bastante gelo o sumo dos limões e da lima, a solução e folhas de menta.
- Poderá numa seguinte receita acertar os paladares que mais aprecia, menos ou mais gengibre, menos ou mais limão, etc.
Sem comentários:
Enviar um comentário